L’Hydroponie, la bioponie, l’aquaponie, la culture NFT… sont toutes des alternatives à la production maraîchère conventionnelle. Toutes ces méthodes se développent de manière professionnelle parce qu’elles sont beaucoup moins gourmandes en eau. Avec Bioponis, vous verrez que certaines de ces méthodes peuvent être facilement copiées chez soi pour produire ses propres fruits, légumes et herbes aromatiques, en intérieur ou en extérieur, en milieu urbain ou rural… dans le seul but : se faire plaisir avec de bons produits cultivés… chez SOI !
Hydroponie...
L’hydroponie est une méthode de culture qui consiste à faire pousser des plantes « dans l’eau et sans terre ». C’est ce qu’on appelle une culture dite « hors-sols » basée sur la maitrise parfaite de l’irrigation, des paramètres physico-chimiques de l’eau et des éléments nutritifs nécessaires à la croissance des plantes.
En hydroponie, les plantes sont cultivées sur un support neutre et inerte, sans le moindre intérêt nutritif. On utilisera par exemple des blocs de laine de roche, du sable, de la fibre de coco et très souvent de la bille d’argile qui n’aura aucun autre intérêt que d’être un support pour les racines de la plante afin qu’elle puisse se tenir debout. Les plantes sont nourries avec une solution nutritive (engrais liquide) diluée dans l’eau d’irrigation stockée dans un réservoir et distribuée aux plantes soit par inondation, soit par goutte à goutte suivant le système de culture qu’on adoptera, vertical ou horizontal. Cette solution étant la seule source nutritive pour les plantes, elle est indispensable. Pour une meilleure productivité, sa composition chimique sera adaptée en fonction du stade de vie des plantes.
L’importance de la maitrise de tous les paramètres inhérents à cette méthode demande d’emblée plus de connaissance, de matériel et surtout d’attention que d’autres méthodes. Néanmoins, une fois que la méthode est bien maitrisée, elle sera sans nulle doute la plus productive et la plus économique en eau; jusqu’à 90% de moins qu’une culture traditionnelle en terre.
BIOPONIE...
La bioponie est une variante organique et biologique plus récente de l’hydroponie. La bioponie utilise les mêmes principes que la culture hydroponique mais contrairement à celle-ci, les apports nutritifs ne sont pas des engrais chimiques de synthèse mais sont issus exclusivement d’éléments organiques. C’est donc un système de culture écologique, entièrement biologique, basé sur le recyclage et la réutilisation des déchets organiques pour produire des fruits, légumes et aromates « bio ». Les éléments nutritifs apportés en bioponie peuvent être de différentes formes : thé de bio-filtre, thé de lombricomposteur, thé de composteur, purins… En bioponie, la solution nutritive n’est pas stérile comme en hydroponie classique et des bactéries, micro-organismes ou champignons s’y développent et améliorent les conditions de culture. Même si la bioponie est basée sur les mêmes règles de maitrise des paramètres de culture que l’hydroponie, elle reste plus simple et plus accessible. En bioponie, la démarche première n’est pas la recherche de productivité mais plus ses vertus et sa philosophie écologique et environnementale via l’utilisation des déchets organiques domestiques compostables. Tout comme les autres méthodes de culture hors-sol, la bioponie permet une économie massive des ressources. Elle peut être couplée à des systèmes de culture verticaux du type aérospring, mais elle sera plus adaptée à des systèmes horizontaux du style NFT ou des tables de culture avec une irrigation par inondation. Contrairement à l’hydroponie, l’eau étant « vivante » et potentiellement chargée en matière, elle aura tendance à rapidement boucher les systèmes de goutte à goutte. L'utilisation d'un système de filtration avec une pompe permettra la suppression des particules organiques les plus grosses qui risqueraient d'abimer les racines des plantes.
Aquaponie...
L’aquaponie est une méthode très ancienne qui a été récemment modernisée et qui permet de faire grandir ensemble et en symbiose des poissons, des micro-organismes et des légumes, en recopiant le modèle naturel. On parle de biomimétisme. L’aquaponie associe donc deux méthodes d’élevage, l’aquaculture et l’hydroponie dans un système clos et vertueux qui constitue une alternative aux méthodes de production conventionnelle. En aquaponie, les poissons sont élevés dans un réservoir où ils sont nourris. Ils produisent quotidiennement des déjections solubles qui sont ensuite transformées par des bactéries en nutriments « bio » qui pourront ensuite être consommés par les plantes à leur rythme. L’eau d’élevage des poissons irrigue le bac de culture où les plantes en consommant les nutriments purifient l’eau d’élevage des poissons et fournissent un support aux bactéries. L’eau retourne ensuite dans le bac d’élevage et circule ainsi indéfiniment en circuit fermé. L’équilibre biologique du système est trouvé grâce au rôle de chacun. L’aquaponie est une méthode de culture polyvalente qui peut s’adapter à tous les endroits, tant que les besoins vitaux des poissons et des plantes peuvent être contrôlés et respectés afin de garantir leur intégrité. L’aquaponie permet une utilisation efficace des ressources en circuit fermé en garantissant un faible impact environnemental.
Bien d’autres variantes de culture existent telles que l’aéroponie où les racines sont directement brumisées avec l’eau enrichie en élément nutritives, l’ultraponie où on modifie le cycle jour/nuit pour accélérer la maturation des fruits et des légumes, la culture NFT où on utilise qu’un mince film d’eau qui circule sous les racines… et tout un tas de méthodes qu’il serait impossible à énumérer ici sans vous avoir saturés avant d’avoir commencé !
La culture bioponique chez soi !
Ecologique et économique, nous vous proposons d'adopter une méthode de culture hors-sol simple, et innovante à la portée de tous. Dans votre jardin, sur votre balcon ou même dans votre cuisine, la bioponie vous donnera un rapport plus sain à la culture. Prenez plaisir à faire pousser vous-même aromates, fruits et légumes.
Bioponis propose sur sa boutique en ligne des outils modernes orientées vers une bioponie simplifiée, agréable et accessibles qui s’adaptent à la configuration de votre habitat, qu’ils soient destinés à l’intérieur ou à l’extérieur avec une seul objectif : se faire plaisir en cultivant son potager simplement et en mangeant ses propres légumes tout en adoptant une démarche écologique par le recyclage des déchets organiques domestiques.
De quoi ai-je besoin pour commencer ?
Un potager BIOPONIS, forcément... une eau de bonne qualité, comme SERENITY, l’eau purifiée BIOPONIS... et une solution nutritive organique CROISSANCE ou FLORAISON pour nourrir vos plantes avec amour... c’est tout !
Oups... on allait oublier des graines « Prêtes à semer » bien sûr !
