Sauche Chili au piment de Cayenne

person Posté par: Camille list Dans: Les recettes de Camille Publié le: favorite Vue: 195
Sauche Chili au piment de Cayenne

Attention ça pique !

Nombre de couvert(s):

-

Temps de préparation:

10 min

Temps de cuisson:

20 min

Ingrédients:

  • 3 piments de Cayenne
  • 10 tomates cerises
  • 2 oignons hachés moyens
  • 150g de sucre brun
  • 150ml de vinaigre de cidre
  • 1 c à c de sel

J'ai cueilli dans mon potager Bioponis :

Piment

C’est parti pour la préparation !

1. Coupez  les tomates, les piments et les oignons en petits morceaux

2. Dans une casserole, mélangez les légumes avec le sucre brun, le vinaigre et le sel

3. Laissez cuire à feu doux pendant 20 minutes en remuant régulièrement

4. Laissez refroidir avant de consommer

Vous pourrez l'utiliser pour assaisonner vos marinades et plats cuisinés, en condiments pour vos pizzas, pâtes et plats de riz... ou en sauce d'accompagnement pour l'apéritif pour y tremper des bâtonnets de légumes, poulet ou des nachos.

Bon appétit !

Camille

Mots clés: sauce chili piment cayenne

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