Nombre de couvert(s):	4
	Temps de préparation:	15 min
	Temps de cuisson:	4 min
	Ingrédients:
	2 œufs 150 g de farine 250 ml de lait 50 g de beurre 350 g de courgette 1 oignon rouge 1/2 sachet de levure chimique 200 g de lardons fumés 80 g de gruyère (ou mozzarella, parmesan selon vos goûts) Poivre 15 à 20 feuilles de Basilic Thaï

J'ai cueilli dans mon potager Bioponis :
Basilic Thaï

	C’est parti pour la préparation !

1. Emincez l'oignon

2. Pelez et râpez la courgette

3. Dans une pöele, faites revenir les oignons avec les lardons. Rajoutez les courgettes quelques minutes après et faites cuire

Pendant la cuisson, faites la pâte : 

4. Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients sauf le beurre et le gruyère

5. Faites fondre le beurre et rajoutez-le à la pâte

6. Rajoutez les feuilles de basilic ciselées

7. Une fois bien mélangé, ajoutez le fromage

8. Lorsque les courgettes et les lardons sont cuits, laissez refroidir un peu puis incorporez le tout dans la pâte.

9. Il ne vous reste qu'à les faire cuire dans un gaufrier

C'est prêt ! Servez avec une salade de votre potager.

Bon appétit !

Camille